其实醋泡黑豆的吃法很简单,只需要直接拿出来就可以吃了,放在盘子里面,而且醋泡黑豆的做法也是非常简单的,我们只需要准备一定量的米醋和黑豆。1:准备适量的、颗粒饱满的黑豆,一瓶酿造陈醋,(我用的是四川阆中的特级保宁醋),一个玻璃罐(大小视黑豆多少而定)，2:把黑豆洗净,晾干水气备用;玻璃罐1，黑豆泡醋可以养生。
建议熟泡,煮熟后放在醋里侵泡,膨胀之后就能使用了。我觉得黑豆泡醋最简单的吃法就是直接吃,或者是说你可以搭配白粥或者是白米饭,其实它更多的身份是作为一个开胃小菜的存在。20到30颗左右醋泡黑豆一天的食用量建议控制在20到30颗左右,建议每天晚上五点到七点左右食用;醋泡黑豆主要具有美容养颜的作用,可以去除皮肤的黑色素沉淀。
准备一个平底锅,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,不要炒糊，原则上开封后一个月换一次。但如果出现醋变浑浊,需重新换醋，泡黑豆要现泡现服用,一般泡3天最佳,不要超过7天。因为在7天内黑豆的功效最佳，黑豆和黑芝麻并不具备治疗白发的功效,但可以缓解白发的效果。需要先确定白发的原因。